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    源自云南昆明的本土精釀岔巴Chaba啤酒現已正式上市
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    編輯:
    時間:2022-09-28

    秋高氣爽,金風颯颯。伴隨著秋天的第一縷微風,源自云南昆明的精釀品牌-岔巴(Chaba)將在10月10日全新推出罐裝系列產品。四款帶有云南特色的精釀啤酒—傣魅(傣風味古斯),版納菠椰(新英格蘭風格IPA),話中有花(社交型IPA)以及岔巴小麥(小麥白。。岔巴誠邀顧客來品鑒這四款特色精釀的獨特風采,一起開啟愜意的美好時光。

    岔巴成立于2020年,源于昆明。岔巴將云南特色帶入精釀領域,推出了一系列美味而有趣的自釀啤酒。岔巴精釀啤酒餐廳,一個有酒有故事的地方。"岔巴"在云南方言里是插話的意思,這是微醺過后最有趣的自然反應。岔巴坐落于昆明市中心地段,這里擁有云南領先的精釀工藝,還有精致美味的西餐。

    岔巴啤酒廠主要使用進口的大麥和小麥麥芽、啤酒花和酵母菌株。但為了注入云南特色風味。岔巴還使用了當地的輔料,如當地的水果、香料和辣椒。岔巴的釀造工藝優先考慮質量和口味的一致性。對于單個生產批次,岔巴釀酒廠將收集50多個的數據點,以確保每款啤酒的質量。

    岔巴的每一款啤酒的構思都立足于郁郁蔥蔥、高海拔的云南當地,取材于周圍豐富的本土資源。岔巴致力于體現本地口味,希望每一杯啤酒都能體現中國和云南的特色風情。作為一個立足于云南的品牌,周圍有如此豐富的自然文化景觀可供借鑒時,又何必尋求別處的靈感呢?

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